A fava branca é um tipo de leguminosa, conhecida cientificamente como Vicia faba, da mesma família do feijão e da ervilha. As favas são sementes grandes e planas, com formato oval, e a variedade branca tem uma coloração clara.
 
Benefícios: A fava branca é uma leguminosa rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, trazendo vários benefícios para a saúde. Ela ajuda na digestão, melhora a saúde do coração, controla os níveis de açúcar no sangue, fortalece os ossos e promove a saciedade, auxiliando no controle de peso. Além disso, suas propriedades antioxidantes ajudam a proteger o corpo contra o envelhecimento celular.
 
Sugestão de Consumo: Fava é muito usada em diversos pratos tradicionais em diferentes culturas, especialmente em sopas, cozidos e saladas.
 
Ingredientes: Fava branca.
 
Armazenamento: Armazene  em recipientes bem vedados de vidro ou de plástico. Evitar exposição ao calor e à luz.